Пока вы экспериментируете со всеми объектами одновременно, этот режим сохраняется. Однако если отменить выделение, а затем выделить один из объектов и отредактировать его форму, положение или градиент, то вместо одного вектора заливки их станет несколько (по числу объектов), и в дальнейшем нельзя согласованно изменять градиенты для всех выделенных объектов. Фактически заливки объектов независимы, просто их градиенты совпадают по форме и положению и поэтому кажутся единой заливкой.